мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Крупы / Свиные отбивные с булгуром

Свиные отбивные с булгуром



Добавил:  
21.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Булгур – это крупа из пшеницы, которая используется в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья. Попробуйте приготовить свиные отбивные с булгуром, курагой и приправами.



Описание приготовления:

Нагреть духовку. Выложить булгур и курагу в мелкое сито в миске, залить кипящей водой и дать постоять 5 минут. Слить воду и промыть холодной водой, прижать крупу и курагу для удаления избытка воды. Отложить в сторону.
Сделать начинку. В большой миске взбить яйцо, тмин, имбирь, 1 чайную ложку соли и 1 / 4 чайной ложки перца. Добавить миндаль, зеленый лук, булгур и абрикосы, перемешать.
Ножом сделать глубокий карман в каждой отбивной. Выложить начинку в карман и разгладить. Разложить отбивные на листе для выпечки. Полить маслом, приправить солью и перцем. Жарить от 12 до 15 минут. Подавать отбивные с чатни.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • булгура — 2/3 Стакана
  • кураги — 1/4 Стакана
  • большое яйцо — 1 Штука
  • молотого тмина — 1/2 Чайных ложки
  • молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • нарезанного миндаля — 1/4 Чашки
  • зеленых лука — 2 Штуки
  • свиные отбивные  — 4 Штуки
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Свиные отбивные с булгуром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
пицца рецепт без дрожжей

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепт ржаного хлеба в домашних условиях