мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Свежий соус сальса

Свежий соус сальса



Добавил:  
23.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Лук — 0,5 Штуки
  • Халапеньо — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Штуки
  • Сливовые помидоры — 5 Штук
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Сок лайма — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Чесночная пудра — 0,5 Чайных ложки
  • Свежая кинза — 1/4 Чашки

Количество порций: 10

Как приготовить "Свежий соус сальса"

Свежий соус сальса - фото шаг 1
Для не слишком острой сальсы отчистите перец от семян, для средней и острой сальсы - оставьте. Теперь половину лука разрежьте на кусочки и положите их в кухонный комбайн или блендер. Затем добавьте 2 зубчика чеснока и 2 халапеньо.
Свежий соус сальса - фото шаг 2
Отделите листья кинзы от стеблей, наполните ими достаточное количество (1/4 чашки). Затем положите их в кухонный комбайн.
Свежий соус сальса - фото шаг 3
Помойте помидоры и разрежьте их на 8 частей.
Свежий соус сальса - фото шаг 4
Теперь надо выжать 1 ложку сока лайма.
Свежий соус сальса - фото шаг 5
Затем в блендер (или комбаин) сложите вместе чесночную пудру, оливковое масло, сок лайма, порезанные помидоры, соль.
Свежий соус сальса - фото шаг 6
Измельчите ингредиенты до массы, как на картинке.

Оценить рецепт Свежий соус сальса:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
чипсы домашние

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
из куриного фарша рецепт