мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из лука



Обновлен:  
28.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Суп из лука - классический рецепт французской кухни. Блюдо утонченного вкуса не только радует своим красивым внешним видом, но и легкостью приготовления. Рецепт для приготовления 1 порции супа.

Описание приготовления:

Суп из лука по данному рецепту - очень оригинальный суп, который мы не варим, а тушим и запекаем. Вкус просто восхитительный! Данный пошаговый рецепт супа из лука с фото подробно расскажет вам, как приготовить эту невероятную вкусняшку в течение 90 минут. Готовится достаточно долго, но оно того стоит.

Желаю удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Супы
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Лук — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Белое сухое вино — 100 Миллилитров
  • Бульон — - По вкусу (мясной, овощной, куриный)
  • Сухари — 2 Штуки
  • Тертый твердый сыр — 100 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Суп из лука"

Суп из лука - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Суп из лука - фото шаг 2
Лук нарезаем крупной соломкой.
Суп из лука - фото шаг 3
Складываем в сотейник.
Суп из лука - фото шаг 4
Добавляем сливочное масло.
Суп из лука - фото шаг 5
Вливаем вино.
Суп из лука - фото шаг 6
И ставим тушиться на медленный огонь. Тушим от 30 до 60 минут, иногда перемешивая.
Суп из лука - фото шаг 7
Лук должен приобрести аппетитный карамельный цвет.
Суп из лука - фото шаг 8
Лук перекладываем в формочку для выпекания. Добавляем бульон.
Суп из лука - фото шаг 9
Кладем сухарики.
Суп из лука - фото шаг 10
Посыпаем обильным слоем сыра.
Суп из лука - фото шаг 11
И отправляем запекаться в духовку на 180 градусов до образования красивой румяной корочки.
Суп из лука - фото шаг 12
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из лука:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
салат по царски рецепт с фото

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепт татарской губадии