Главная / Каталог рецептов / Супы / Луковый суп для похудения

Луковый суп для похудения

Kaviansky

26.04.2013
Время приготовления: 1 ч.

Правильное питание - ключ к похудению и вообще здоровью. Луковый суп для похудения - прекрасный пример вкусного и одновременно полезного блюда, улучшающего обмен веществ и помогающего похудеть.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - весьма простой рецепт лукового супа для похудения. Не скажу, что это самый вкусный в моей жизни, однако в то же время нельзя сказать, чтобы суп был невкусным. Нормальный такой, добротный супец для будничного обеда. Зато пользы в нем - вагон и тележка. Рецепт очень хитрый, большое количество лука помогает ускорить обмен веществ, а это - ключ к тому, чтобы похудеть. Так что, если хотите похудеть, этот луковый суп - для вас.

Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Репчатый лук 6 штук
Капуста белокочанная 1 штука
Морковь 2 штуки
Помидоры 5 штук
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Количество порций 5

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Луковый суп для похудения"

Лук чистим, мелко шинкуем.

С капустой проделываем тот же трюк - измельчаем на кусочки такого же размера, как лук.

Морковь чистим, нарезаем четвертькольцами или мелкой соломкой, кому как больше нравится. Главное - мелко.

Помидоры хорошенько промываем и нарезаем на кусочки покрупнее.

Обжариваем лук до легкой мягкости, буквально 2-3 минуты на среднем огне.

Все овощи кладем в кастрюлю с холодной водой, на среднем огне доводим до кипения. Когда закипит - не забываем посолить и поперчить, а также добавить лавровый лист и специи по вкусу, чтобы суп не был совсем пресным. Не скупитесь на острые специи - чем острее будет суп, тем лучше это для похудения. Но в пределах разумного, конечно :)

Варим суп до мягкости овощей, примерно 10 минут после закипания. В конце приготовления щедро добавляем в суп свежую зелень, снимаем суп с огня и даем настояться под крышкой.