мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Суп из цветной капусты на мясном бульоне

Суп из цветной капусты на мясном бульоне



Обновлен:  
14.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня на моем обеденном столе легкий и сытный суп из цветной капусты. Его можно сварить на курице или говядине. Заправьте его свежей зеленью и подайте горячим!


Описание приготовления:

Такой суп можно смело предложить и малышам, ведь он сварен на втором курином бульоне и продукты входящие в состав не вызывают аллергических реакций. Цветная капуста прекрасно усваивается и содержит много кальция! Итак, давайте посмотрим как приготовить суп из цветной капусты на мясном бульоне!


Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Кусочек курицы для бульона — 250-300 Грамм
  • Цветная капуста — 0,5 Штуки
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука (не большая)
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу (по желанию)
  • Зелень (укроп, петрушка) — По вкусу

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп из цветной капусты на мясном бульоне"

Суп из цветной капусты на мясном бульоне - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты согласно списку: овощи, мясо, зелень и соль. Перец используйте по желанию. Кусочек курицы залейте холодной водой и доведите до кипения, проварите 10-15 минут. Слейте первый бульон. Снова залейте кусочек курицы водой, доведите до кипения и варите 30 минут до готовности куриного мяса. В конце варки посолите по вкусу бульон.
Суп из цветной капусты на мясном бульоне - фото шаг 2
2. Подготовьте овощи, очистите лук, картофель и морковь, порежьте не большими кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.
Суп из цветной капусты на мясном бульоне - фото шаг 3
3. В готовый мясной бульон положите картофель, лук и морковь и варите 15 минут.
Суп из цветной капусты на мясном бульоне - фото шаг 4
4. Добавьте в суп цветную капусту. Проварите еще 10 минут.
Суп из цветной капусты на мясном бульоне - фото шаг 5
5. Заправьте суп рубленной зеленью и снимите с огня. Разлейте по тарелкам и зовите всех к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из цветной капусты на мясном бульоне:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
рецепт квашенных огурцов

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
рецепты из капусты брокколи