Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Судак по-китайски

Судак по-китайски

Приготовил : Зоя Шунина

20.11.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Судак по-китайски — отличное блюдо на каждый день и на праздничный стол. Нежное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе, обладает ярко выраженным вкусом. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Рыба, нарезанная и приготовленная особым образом, это именно тот рецепт, который стоит приготовить, чтобы ваши гости и домашние попробовали китайскую кухню. Я предлагаю готовить судака в кисло-сладком соусе. Просто и очень быстро, а главное никаких особых навыков. Нежное филе, обжаренное в панировке и пикантный соус с добавлением томата, а также соевого соуса, максимально передадут вкус традиционного китайского рыбного блюда. Оно приятно удивит присутствующих за столом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Филе судака 400 Грамм
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Корень имбиря 1/2 Чайных ложки
Томатная паста 2 Чайных ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый По вкусу
Сахар 1 Чайная ложка
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

135 ккал

Калорийность

12 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Судак по-китайски"

Подготовьте ингредиенты для приготовления судака по-китайски.

Филе судака нарежьте на кусочки, обваляйте в муке и выложите на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарьте до лёгкой золотистой корочки.

Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Выложите в сотейник с подсолнечным маслом.

Обжаривайте на небольшом огне до золотистости.

Добавьте в сотейник томатную пасту, соль, сахар, имбирь, черный перец и влейте соевый соус.

Налейте 150-200 мл. воды и перемешайте все ингредиенты.

Выложите в сотейник обжаренные кусочки судака.

Тушите судак в соусе ещё минут 8-10 до полной готовности.

Судак по-китайски готов и можно подавать его к столу.

Оценить рецепт Судак по-китайски

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Судак по-китайски"

Рекомендуем рецепты:
Картофельный салат с морепродуктами
Рыба, запеченная в горчичном соусе
Люциан с рисом и соусом
Нагетсы из рыбы
Селедка под шубой с сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: