мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Спагетти в свекольном соусе




Приготовил:  
16.02.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это повседневное блюдо поднимет вам настроение всего лишь своим внешним видом и ароматом, а уж когда вы его попробуете..мм... Словами не передать, до чего же это вкусно! Готовим просто, легко, вкусно!

Описание приготовления:

Вам надоели обычные макароны? Хочется чего-нибудь яркого, вкусного и ароматного? Я предлагаю вам приготовить именно такое блюдо — красочное, восхитительно вкусное и ароматное! Готовится оно очень легко, очень просто и очень быстро (при условии, что у вас есть вареная свекла). Итак, представляю вашему вниманию спагетти в свекольном соусе, готовим?:)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Свекла / Чеснок / Макароны / Базилик / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Спагетти — 100-120 Грамм
  • Свекла вареная — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Базилик свежий — 5-6 Штук (листиков)
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Спагетти в свекольном соусе"

Спагетти в свекольном соусе - фото шаг 1
1. Поставим отвариваться спагетти в подсоленной воде. За минуту до готовности спагетти откидываем на дуршлаг, но воду, в которой они варились, не выливаем!
Спагетти в свекольном соусе - фото шаг 2
2. Пока спагетти варятся, займемся соусом. Мелко нарезаем лук и обжариваем на оливковом масле до легкой золотистости и добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минутку.
Спагетти в свекольном соусе - фото шаг 3
3. Добавляем на сковороду нарезанную небольшими кусочками свеклу и сбрызгиваем ее лимонным соком. Обжариваем минутку-полторы.
Спагетти в свекольном соусе - фото шаг 4
4. Перекладываем все в чашу блендера, добавляем листики свежего базилика. И перебиваем все в однородное пюре. Можно добавить 3-4 столовых ложки бульона из-под спагетти.
Спагетти в свекольном соусе - фото шаг 5
5. Перекладываем свекольное пюре на сковороду, добавляем соль, перец по вкусу и наливаем столько воды, сколько вам требуется для достижения желаемой густоты соуса. Даем закипеть, пробуем, добавляем те специи, которых вам не хватает:)
Спагетти в свекольном соусе - фото шаг 6
6. Я надеюсь, ваши спагетти уже готовы? Перекладываем их в сковороду и перемешиваем с соусом.
Спагетти в свекольном соусе - фото шаг 7
7. Прогреваем буквально минутку и все, наше блюдо готово!
Спагетти в свекольном соусе - фото шаг 8
8. Тем, кто не постится, можно добавить немного тертого сыра. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спагетти в свекольном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
как приготовить красную рыбу

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
запеканка с фаршем и картошкой