мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Салат из баклажанов с гранатом

Салат из баклажанов с гранатом



Добавил:  
17.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Салат из баклажанов с гранатом может стать сенсацией на вашем приеме. Новое прекрасное сочетание я попробовала в восточном ресторане и осталась в полном восторге. Нам вполне по силам повторить это!

Описание приготовления:

Салат из баклажанов с гранатом заправляйте перед подачей на стол. Для соуса смешайте гранатовый сироп с оливковым маслом. Баклажаны после обжарки выложите на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло. Выкладывайте баклажаны на блюдо уже охлажденными. Орехи лучше мелко растереть. Каждый слой можете немного сдабривать солью и перцем. Успехов и приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Баклажан — 3 Штуки
  • Помидор — 3 Штуки
  • Гранат — 1 Штука
  • Руккола — 40 Грамм
  • Орехи грецкие — 80 Грамм
  • Гранатовый сироп — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат из баклажанов с гранатом"

Салат из баклажанов с гранатом - фото шаг 1
Подготовьте продукты.
Салат из баклажанов с гранатом - фото шаг 2
Почистите гранат. Чтобы зерна не разлетались и не пачкали все вокруг, чистите гранат в миске с водой.
Салат из баклажанов с гранатом - фото шаг 3
Баклажан порежьте кольцами, 5 минут прогрейте в микроволновке, затем обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Салат из баклажанов с гранатом - фото шаг 4
На блюдо выложите рукколу, на нее - слой помидоров и лука, затем баклажаны. Посыпьте салат тертыми орехами и зернами граната. Полейте соусом из граната с маслом. Специи добавьте по вкусу.

Оценить рецепт Салат из баклажанов с гранатом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
маринованные грибы рецепты

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
как приготовить кашу на воде в мультиварке