Баклажаны с гранатом
Салат из баклажанов с гранатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из баклажанов с гранатом может стать сенсацией на вашем приеме. Новое прекрасное сочетание я попробовала в восточном ресторане и осталась в полном восторге. Нам вполне по силам повторить это!
Описание приготовления:
Салат из баклажанов с гранатом заправляйте перед подачей на стол. Для соуса смешайте гранатовый сироп с оливковым маслом. Баклажаны после обжарки выложите на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло. Выкладывайте баклажаны на блюдо уже охлажденными. Орехи лучше мелко растереть. Каждый слой можете немного сдабривать солью и перцем. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 3 штуки
- Помидор 3 штуки
- Гранат 1 штука
- Руккола 40 грамм
- Грецкие орехи 80 грамм
- Гранатовый сироп 3 ст. ложки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
89 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из баклажанов с гранатом"
Подготовьте продукты.
Почистите гранат. Чтобы зерна не разлетались и не пачкали все вокруг, чистите гранат в миске с водой.
Баклажан порежьте кольцами, 5 минут прогрейте в микроволновке, затем обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
На блюдо выложите рукколу, на нее - слой помидоров и лука, затем баклажаны. Посыпьте салат тертыми орехами и зернами граната. Полейте соусом из граната с маслом. Специи добавьте по вкусу.
Оценить рецепт Салат из баклажанов с гранатом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов