Спагетти с брокколи
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Спагетти - универсальный ингредиент, с которым можно создать тысячи разных блюд. В весенне-летний сезон предлагаю приготовить спагетти с брокколи и побаловать свой организм витаминчиками.
Описание приготовления:
При приготовлении пасты с брокколи главное - не переварить макароны и "размягчить" брокколи. Вкус, цвет и консистенция блюда выходят обалденными! Я уверена, что это простое, но очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто брокколи на дух не переносит. Лично я именно так и перестала ненавидеть брокколи - приготовила, понравилось, теперь ем с большим удовольствием. Так что, можно сказать, рецепт пасты с брокколи открыл для меня этот полезнейший овощ :) Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 220 Грамм
- Спагетти 220 Грамм
- Сливочное масло 1 Чайная ложка
- Оливковое масло 1 Чайная ложка
- Репчатый лук 1/2 Штуки (Мелко нарезать.)
- Чеснок 1 Зубчик (Пропустить через пресс.)
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Черный перец - По вкусу (Можно использовать и чили-порошок.)
- Сливки жирные 4 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
201 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Спагетти с брокколи"
2. Брокколи опустите в воду, в которой затем будете варить спагетти, несколько минут их поварите (лучше делать это на пару!). Нам нужно, чтобы брокколи стали мягкими.
3. Сварите спагетти al dente. Отлейте чашку воды, в которой варилась паста, и отставьте ее в сторону. Остальную воду вылейте, кастрюлю будем использовать для жарки. Мелко нарежьте лук.
4. На дно кастрюли положите масло и влейте оливковое масло. Нагрейте до средней температуры и в течение 5-7 минут жарьте лук. Затем добавьте чеснок и жарьте еще пару минут. Добавьте брокколи, соль и перец, все перемешайте и жарьте еще несколько минут.
4. Готовый соус и пасту переложите обратно в кастрюлю, добавьте чашку ранее оставленной воды, все перемешайте и пару минут готовьте, помешивая, на средней температуре. На терке натрите Пармезан.
Оценить рецепт Спагетти с брокколи
4.2,
всего
9
Рекомендуем рецепты:
Салат "Нур"
Спаржевая фасоль с миндалем
Маринованный чеснок головками
Приправа из редиса и перца
Абхазская аджика
Салат "Нур"
Спаржевая фасоль с миндалем
Маринованный чеснок головками
Приправа из редиса и перца
Абхазская аджика
Редакция рекомендует:
Паста с брокколи в сливочном соусе
Спагетти с брокколи и перцем болгарским
Сливочная паста с ветчиной и брокколи
Паста с брокколи и сыром
Макароны с сыром и брокколи
Паста с брокколи и анчоусами
Паста с брокколи, грибами и анчоусами
Паста и брокколи
Паста с брокколи и купатами
Паста с ветчиной и брокколи
Паста с креветками и брокколи
Паста с брокколи и тунцом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Диана
06.08.2013 12:23
Класс, это мой любимый рецепт с брокколи. Очень вкусно и просто. Рекомендую всем, кто любит диетические блюда.
Алена
30.07.2013 11:12
Думала, что будет совсем не вкусно. Получилось замечательно!!! Даже не думала что брокколи может быть вполне съедобным! Спасибо за рецепт!
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ