мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с брокколи и анчоусами



Добавил:  
27.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления пасты с брокколи, анчоусами, чесноком и сыром.



Описание приготовления:

В большой кастрюле довести воду до кипения, посолить. Добавить брокколи. Варить примерно 1 минуту. Откинуть брокколи на дуршлаг и дать стечь воде.
Довести воду до кипения и добавить макароны, варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду, отложить в сторону 1/2 стакана жидкости.

Между тем, нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок, готовить, помешивая, до мягкости, 30 секунд. Добавить филе анчоуса и измельченный красный перец, варить, помешивая, 1 - 2 минуты. Добавить брокколи, жарить, пока брокколи не нагреется, от 3 до 4 минут.
Добавить макароны, перемешать. Добавить необходимое количество жидкости. Приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Подавать с пармезаном и дольками лимона.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Анчоус / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • брокколи — 650 Грамм
  • пасты орекьетте — 450 Грамм
  • оливкового масла — 1/4 Чашки
  • зубчика чеснока — 3 Штуки
  • филе анчоуса  — 1-2 Штук
  • измельченного красного перца — 1/8-1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Паста с брокколи и анчоусами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
выпечка из творога

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
простые рецепты