Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Масло / Соус к утиной грудке

Соус к утиной грудке

Приготовил: Джулия Ветрина

18.05.2016
Время приготовления: 15 мин

Большинство из нас чаще всего в будние дни запекают или жарят куриное мясо. Оно недорогое и может быть использовано с большим количеством продуктов, а для праздничного стола хочется выбрать особенное.

Описание приготовления:

Поэтому в особенные дни, на дни рождения, юбилеи или в рождественские вечера, я готовлю индейку и утку. Сегодня я вам расскажу о том, как приготовить соус к утиной грудке. Такому блюду отлично подойдёт кисло-сладкая заправка. Она хорошо раскрывает вкус, даёт мягкость, сочность и дарит потрясающий аромат.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Масло
Блюдо: Соусы / К птице

Ингредиенты:

Вино белое сухое — 0,5 Стакана
Апельсиновый сок — 0,5 Стакана
Сливочное масло — 0,5 Ст. ложки
Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
Сахар коричневый — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Вода — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Соус к утиной грудке"

Влейте в сковороду вино и сок. Лучше всего, если в ней осталось немного утиного жира. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Проварите ещё 5 минут.