мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Соус для утиной грудки

Соус для утиной грудки



Добавил:  
01.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы хотите дополнить основное блюдо прекрасной изюминкой, подчеркнув его вкус, предлагаю обратить внимание на этот достаточно простой рецепт соуса для утиной грудки.

Описание приготовления:

Это действительно несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить вишневый соус для утиной грудки в домашних условиях. Он получается в меру сладким, с характерной для ягод кислинкой. Потрясающий рецепт, который обязательно стоит запомнить. Кстати, ягоды можно брать не только свежие, но и замороженные.


Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Соусы / К птице

Ингредиенты:

  • Вишня — 300 Грамм
  • Красное сухое вино — 50 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Соус для утиной грудки"

Соус для утиной грудки - фото шаг 1
1. Отберите хорошие ягоды, удалите при необходимости хвостики, промойте как следует под проточной водой и обсушите.
Соус для утиной грудки - фото шаг 2
2. Желательно также удалить косточки. Выложите ягоды в сотейник, добавьте сахар, щепотку соли и немного красного сухого вина. Поставьте на огонь и доведите до кипения. На медленном огне уварите соус для утиной грудки в домашних условиях до желаемой консистенции.
Соус для утиной грудки - фото шаг 3
3. Параллельно вымойте и обсушите бумажным полотенцем грудки.
Соус для утиной грудки - фото шаг 4
4. Острым ножом сделайте надрезы вдоль и поперек. Получатся вот такие квадратики.
Соус для утиной грудки - фото шаг 5
5. Посолите и поперчите по вкусу, при желании добавьте специи. Выложите на сковороду с растительным маслом.
Соус для утиной грудки - фото шаг 6
6. На среднем огне обжарьте минут 10-12, а затем аккуратно переверните и жарьте еще 6-10 минут до готовности.
Соус для утиной грудки - фото шаг 7
7. После нарежьте тонкими ломтиками, полейте соусом и дополните гарниром по вкусу. Надеюсь, что этот аппетитный рецепт приготовления соуса для утиной грудки вам понравится. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус для утиной грудки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина Щербакова 04.06.2016 13:02 «Ответить

Как красиво! Необычно, никогда не делала из вишни соус, возьму рецепт на заметку)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
суп с пельменями фото рецепт

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
салаты с креветками рецепты с фото