мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соте из ягод на гренках




Приготовил:  
22.09.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовление этого десерта не займет у вас более 15 минут. Вам всего-то нужно будет обжарить гренки и закарамелизировать ягоды. Получается десерт сладким, ароматным и красивым на вид, попробуйте!

Описание приготовления:

Многие знают, как приготовить соте из ягод на гренках, поэтому здесь я покажу способ подачи данного блюда с мороженым. Обратите внимание, что обжаривать гренки нужно исключительно на сливочном масле, так они обретут сливочный аромат и вкусную золотистую корочку. Батон лучше всего брать свежий и мягкий и нарезать его крупными ломтиками, чтобы его было удобно подать с ягодным соте. Не стоит слишком долго держать ягоды на огне – достаточно нескольких минут, чтобы они закарамелизировались.


Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты
Блюдо: Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Малина — 60 Грамм
  • Алыча — 60 Грамм
  • Ёшта — 60 Грамм
  • Молоко — 100-200 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Батон — 2 Штуки (ломтики)
  • Мороженое — 100 Грамм
  • Сахар — 5-6 Ст. ложек (1 ложка в яйцо, 1 ложка для посыпки гренок, 3-4 ложки для карамелизации ягод)

Количество порций: 2

Как приготовить "Соте из ягод на гренках"

Соте из ягод на гренках - фото шаг 1
1. Яйцо слегка взболтайте с сахаром. Батон нарежьте на ломтики, опустите в молоко, затем в яйцо.
Соте из ягод на гренках - фото шаг 2
2. На разогретую сковороду выложите немного сливочного масла и обжарьте гренки с обеих сторон до золотого цвета (каждую сторону присыпьте сахаром). Дайте гренкам слегка остыть.
Соте из ягод на гренках - фото шаг 3
3. На сковороду снова выложите немного сливочного масла, смешайте с сахаром и выложите ягоды. На медленном огне подержите ягоды в течение 7 минут, периодически помешивая.
Соте из ягод на гренках - фото шаг 4
4. Подавайте гренки с мороженым и ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соте из ягод на гренках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Соте из ягод на гренках"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт вкусной индейки

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт капусты с луком