мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Горчица / Соленые огурцы с горчицей

Соленые огурцы с горчицей



Приготовил:  
12.07.2013
Время приготовления: 4 дн. 0 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Соленые огурцы с горчицей получаются очень вкусными, твердыми. Этот старый рецепт хорошо проверен, главное взять огурцы засолочных сортов небольшого размера. Делюсь с вами рецептом, попробуйте!

Описание приготовления:

Огурцы с горчицей - прекрасная закуска для любого стола, хорошо идет практически под любое горячее. Вкус получается очень необычный, даже не знаю как его описать. Попробуйте эксперимента ради, получится вкусно. Итак, рецепт огурцов с горчицей следующий:
1. Огурцы намочить в воде на пару часов.
2. 3х литровые банки помыть с содой.
3. В банки уложить зелень, чеснок, огурцы.
4. В каждую банку насыпать по 3 ст. ложки соли.
5. Залить крутым кипятком, накрыть крышками и поставить бродить на несколько дней.
6. Когда появится пленочка, рассол слить в кастрюлю и прокипятить 5 минут, снимая пену.
7. Огурцы промыть холодной водой.
8. В каждую банку насыпать горчицу и залить кипящим рассолом.
9. Банки закатать, перевернуть, укутать и поставить охлаждаться.
Вот и все! Теперь вы можете в любой подходящий момент достать этот козырь из рукава и поставить на стол удивительно вкусную, необычную закуску. Удачи! ;)


Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица
Блюдо: Заготовки / Соусы / Горчица

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 Килограмма
  • Соль — 3 Ст. ложки (на 3х литровую банку)
  • Горчица — 1-2 Ст. ложек (на 3х литровую банку)
  • Зелень (лист хрена, вишни,смородины) — 1 По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 10

Оценить рецепт Соленые огурцы с горчицей:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рагу из свининных ребрышек

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
время приготовления индейки на сковороде
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти