мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Горчица / Соленые огурцы с горчицей

Соленые огурцы с горчицей



Добавил:  
12.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 4 дн. 0 ч. 0 мин

Соленые огурцы с горчицей получаются очень вкусными, твердыми. Этот старый рецепт хорошо проверен, главное взять огурцы засолочных сортов небольшого размера. Делюсь с вами рецептом, попробуйте!

Описание приготовления:

Огурцы с горчицей - прекрасная закуска для любого стола, хорошо идет практически под любое горячее. Вкус получается очень необычный, даже не знаю как его описать. Попробуйте эксперимента ради, получится вкусно. Итак, рецепт огурцов с горчицей следующий:
1. Огурцы намочить в воде на пару часов.
2. 3х литровые банки помыть с содой.
3. В банки уложить зелень, чеснок, огурцы.
4. В каждую банку насыпать по 3 ст. ложки соли.
5. Залить крутым кипятком, накрыть крышками и поставить бродить на несколько дней.
6. Когда появится пленочка, рассол слить в кастрюлю и прокипятить 5 минут, снимая пену.
7. Огурцы промыть холодной водой.
8. В каждую банку насыпать горчицу и залить кипящим рассолом.
9. Банки закатать, перевернуть, укутать и поставить охлаждаться.
Вот и все! Теперь вы можете в любой подходящий момент достать этот козырь из рукава и поставить на стол удивительно вкусную, необычную закуску. Удачи! ;)


Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица
Блюдо: Заготовки / Соусы / Горчица

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 Килограмма
  • Соль — 3 Ст. ложки (на 3х литровую банку)
  • Горчица — 1-2 Ст. ложек (на 3х литровую банку)
  • Зелень (лист хрена, вишни,смородины) — 1 По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 10

Оценить рецепт Соленые огурцы с горчицей:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рагу из свининных ребрышек

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
время приготовления индейки на сковороде