мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Горчичные огурчики на зиму

Горчичные огурчики на зиму



Добавил:  
05.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Пикантные и оригинальные огурчики для любителей солененького! Позвольте и мне с вами поделиться рецептом приготовления горчичных огурчиков на зиму - очень простая, но вкусная закуска. Смотрим!

Описание приготовления:

Для приготовления горчичных огурчиков на зиму нам понадобится сухая горчица, свежие и хрустящие огурчики, банки (у меня были литровые). Из 3 килограммов огурцов получается примерно 2 л. соленых. Можете брать больше исходных продуктов, если готовите на большую семью. Готовые огурчики хорошо сочетаются водочкой.


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соусы / Консервация / Горчица

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 3 Килограмма
  • Чеснок тертый  — 2 Ст. ложки
  • Сухая горчица  — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Черный перец  — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 250 Грамм
  • Уксус 9 % — 1 Стакан

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Горчичные огурчики на зиму"

Горчичные огурчики на зиму - фото шаг 1
Огурцы помойте, обрежьте у них попки, а затем порежьте на четверти по длине. Добавьте горчицу, чеснок, соль, перец, сахар и стакан уксуса. Оставьте часа на 3.
Горчичные огурчики на зиму - фото шаг 2
За это время огурцы дадут сок и у нас получится отличный рассол, которым мы и будем их заливать.
Горчичные огурчики на зиму - фото шаг 3
Банки простерилизуйте. Разложите по банкам огурцы.
Горчичные огурчики на зиму - фото шаг 4
Залейте рассолом.
Горчичные огурчики на зиму - фото шаг 5
Опять простерилизуйте буквально 5 минут. Затем закройте крышками и переверните.
Горчичные огурчики на зиму - фото шаг 6
Потом банки укутайте, пускай остывают. Готовые горчичные огурчики на зиму можете хранить в погребе или холодном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Горчичные огурчики на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
мусака с картошкой фото

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
что можно делать из старого кефира рецепты