мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Огурцы с горчицей



Обновлен:  
28.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Огурцы с горчицей - это прекрасное дополнение к любому зимнему застолью. Вкус таких огурцов отличается особой пряностью и пикантностью вкуса.

Описание приготовления:

Этот необычный рецепт огурцов с горчицей выгодно отличается от традиционных соленых огурцов. Огурцы с горчицей непременно удивят ваших гостей и домашних.

Рецепт очень прост в приготовлении. Такие огурчики станут превосходной закуской, которую определенно оценят все мужчины.

Кстати после того как закатаете огурчики, не забудьте их перевернуть и накрыть теплым одеялом и оставить настаиваться их на сутки.

Желаю удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица
Блюдо: Заготовки / Маринование / Соусы / Горчица
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурцы — 4 Килограмма
  • Подсолнечное масло — 1 Стакан
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Горчица сухая — 1 Ст. ложка
  • Уксус — 1 Стакан
  • Мелко порезанный чеснок — 3 Ст. ложки
  • Черный молотый перец — 2 Чайных ложки

Количество порций: 11-15

Как приготовить "Огурцы с горчицей"

Огурцы с горчицей - фото шаг 1
Огурчики хорошенько промыть.
Огурцы с горчицей - фото шаг 2
Нарезать колечками.
Огурцы с горчицей - фото шаг 3
Добавить все компоненты. И оставить настаиваться на три часа.
Огурцы с горчицей - фото шаг 4
В течении трех часов периодически помешивать.
Огурцы с горчицей - фото шаг 5
Образуется вот такой рассол.
Огурцы с горчицей - фото шаг 6
Вместе с рассолом разложить по обработанным банкам.
Огурцы с горчицей - фото шаг 7
На дно кастрюли положить полотенце, поставить банки прикрытые крышками (не закрывать, просто положить). Залить водой и поставить на огонь. Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды и закатать.

Оценить рецепт Огурцы с горчицей:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 107

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Иванна 06.07.2013 10:56 «Ответить

а банки какие? литровые или 0.5 литра?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 08.07.2013 11:01 «Ответить

без разницы, главное пропорции выдержать, а в какие банки разливать - все равно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
юлия 14.08.2013 19:40 «Ответить

скольки процентный уксус 70?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
юлия 22.07.2014 14:40 «Ответить

наверняка,9%.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
ирина 15.07.2014 18:45 «Ответить

У меня вышло 8 пол литровых баночек

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты блюд с авокадо

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
блинчики из кукурузной муки