Пирог сметанный домашний
Сметанный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Со сметаной в качестве основы получается очень мягкое тесто. Оно подойдёт и для сладкой выпечки, и для пресной (например, для пирожков). Поэтому я люблю его использовать на своей кухне.
Описание приготовления:
Многие получаются весьма вкусными и задерживаются в домашнем меню. Прочитайте и вы, как приготовить сметанный пирог. В него можно добавить изюм или орехи, хотя в любом случае будет нежная начинка, которой оказалось достаточно много. Очень мягкую выпечку можно красиво украсить и подать к празднику.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 5 штук (1 шт. - в тесто, 4 шт. - в начинку)
- Мука 3 стакана
- Молоко 1 стакан
- Сметана 2,5 стакана
- Сахар 7 ст. ложек (1 ст. ложка - в тесто, 6 ст. ложек - в начинку)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Сода 1 щепотка
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Сметанный пирог"
Муку просейте. Добавьте к ней соль, сахар, соду и дрожжи. Перемешайте смесь.
Подогрейте молоко. Влейте его к мучной массе.
Добавьте яйцо и замешайте тесто.
Подливайте к тесту растительное масло, продолжайте его замешивать. Оставьте тесто в тёплом месте под полотенцем на час.
А пока займитесь начинкой. Смешайте сметану с яйцами.
Добавьте сахар. Взбейте массу венчиком до единой консистенции.
Готовое тесто раскатайте в круг по диаметру формы для запекания (плюс края).
Форму смажьте сливочным маслом. В неё уложите тесто. В центр влейте начинку.
Края теста можете красиво надрезать.
Запекайте пирог при 200 градусах в духовке в течение 40 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Сметанный пирог
4.4
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов