мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеные пирожки с овощами



Добавил:  
15.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт слоеные пирожки с овощами - приготовление вегетарианской выпечки со шпинатом и морковью в слоеном тесте. Традиционная греческая кухня.

Описание приготовления:

Мелко крошится лук, а стебли сельдерея нарезаются небольшими и тонкими брусочками. Что касается шпината, то его следует нашинковать, а морковку натереть на терке с мелкими отверстиями.

Прогрейте сковороду, бросьте на нее масло, а затем начинайте ложить туда лук, обжаривая его на слабом огне, периодически помешивая до тех пор, пока тот не получит прозрачный оттенок. Добавьте остальные порезанные ингредиенты и обжаривайте несколько минут. Позже отправьте туда сыр и соль.

Тесто раскатывается, затем из него вырезаются круги диаметром 10-12 см. На каждый кружок кладется начинка. Разбейте яйцо в чашку, добавьте туда чайную ложку воды и взбейте венчиком. Смажьте взбитым яйцом места вокруг начинки, сложите сочень пополам и прижмите края. Выпекайте 15 минут при 220 С.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Греческая
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • тесто слоеное  — 450 Грамм
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • сельдерей — 1 Штука
  • шпинат — 200 Грамм
  • морковь — 2 Штуки
  • оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • сыр фета  — 75 Грамм
  • яйцо — 1 Штука
  • перец черный молотый и соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Слоеные пирожки с овощами:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт мексиканской кухни

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
нутелла фото