мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Шурпа из баранины в казане

Шурпа из баранины в казане



Приготовил:  
22.10.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шурпа из баранины в казане - самое лучшее блюдо для выезда на природу, особенно с ночевкой. Как приготовить шурпу из баранины в казане знает почти любой заядлый турист. Это божественно вкусный суп!

Описание приготовления:

Согласитесь, что это очень простой рецепт шурпы из баранины в казане. Обжарить мясо с луком, заложить все овощи - и можно спокойно отдохнуть с друзьями. Не нужно постоянно что-то подкладывать и помешивать. Сделайте правильный огонь и наслаждайтесь природой! Готовить шурпу из баранины в казане я научилась еще в детстве, когда мы часто выезжали на берег Каспийского моря. Конечно, я только смотрела, как колдуют мужчины. Но технологию приготовления шурпы из баранины в казане я применяю в домашних условиях. А именно, я сначала обжариваю мясо вместе с луком, а затем уж добавляю все остальное - это для меня самый вкусный прием приготовления гуляшей и многих супов. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Супы / Шурпа

Ингредиенты:

  • Баранина — 1,5-2 Килограмма
  • Нут — 200 Грамм
  • Лук — 1 Килограмм
  • Морковь — 0,5 Килограмма
  • Помидоры — 3-5 Штук
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Зелень — 2 Штуки (пучок)
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — 150 Миллилитров

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шурпа из баранины в казане"

Шурпа из баранины в казане - фото шаг 1
Подготовить продукты: мясо порубить, помыть, обсушить, овощи порезать.
Шурпа из баранины в казане - фото шаг 2
В раскаленном масле обжариваем мясо.
Шурпа из баранины в казане - фото шаг 3
Добавляем лук, продолжаем обжаривать, пока лук не станет золотистым.
Шурпа из баранины в казане - фото шаг 4
Добавляем перец и помидоры.
Шурпа из баранины в казане - фото шаг 5
Через минутку, как перемешаем, добавляем морковь, кориандр, зиру, куркуму, соль и перец.
Шурпа из баранины в казане - фото шаг 6
Через 10 минут добавляем нут, картошку, зелень и все заливаем водой.
Шурпа из баранины в казане - фото шаг 7
Когда картошка будет готова, бросаем в шурпу мелко порезанный лук (2 шт) и яблоки.
Шурпа из баранины в казане - фото шаг 8
Варим еще 15 минут.
Шурпа из баранины в казане - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шурпа из баранины в казане:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 22
Похожий видеорецепт "Шурпа из баранины в казане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Павел Пинчук 14.05.2016 01:00 «Ответить

Сколько лить воды? И откуда взялась картошка, её не было в списке продуктов

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
блюда из картофеля рецепты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
шпинат фото