мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный коблер



Добавил:  
30.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Рецепт приготовления шоколадного коблера с какао и ванилью.

Описание приготовления:

Коблер – это пирог на скорую руку с жидким тестом, которое запекается и становится мягким. Обычно коблер готовится с ягодами или фруктами, начинка располагается внизу, а сверху заливается тестом. Коблер хорошо подавать с шариками мороженого и сладким соусом.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 1 Чашка
  • разрыхлителя — 2 Чайных ложки
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • какао-порошка — 7 Ст. ложек
  • сахара — 3/4 Стакана
  • молока — 1/2 Стакана
  • сливочного масла — 1/3 Чашки
  • ванильного экстракта — 3/2 Чайных ложки
  • светло-коричневого сахара — 1/2 Чашки
  • горячей воды — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадный коблер"

Шоколадный коблер - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске перемешать вместе муку, разрыхлитель, соль, 3 столовые ложки какао-порошка, 3/4 стакана белого сахара.
Шоколадный коблер - фото шаг 2
2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт в мучную смесь. Перемешать до получения однородной массы.
Шоколадный коблер - фото шаг 3
3. Влить приготовленное тесто смесь в форму, предпочтительно овальную. В отдельной средней миске смешать оставшийся белый сахар (1/2 стакана), коричневый сахар и оставшиеся 4 столовые ложки какао-порошка. Посыпать полученной смесью равномерно поверх теста.
Шоколадный коблер - фото шаг 4
4. Залить горячей водой сверху. Не размешивать!
Шоколадный коблер - фото шаг 5
5. Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут. Дать остыть несколько минут в форме. Подавать коблер с шариками мороженого или сиропом.

Оценить рецепт Шоколадный коблер:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
сыр бри

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
кисло сладкий соус рецепт