Главная / Рецепты / Орехи / Мука и тесто / Какао и шоколад / Шоколадные пирожные с арахисовым маслом и орехами пекан
Шоколадные пирожные с арахисовым маслом и орехами пекан
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
По этому рецепту получается примерно 32 пирожных, в зависимости от того, каким размером вы их нарежете. Контрастное сочетание арахисового масла и шоколадной глазури делает эти пирожные восхитительными
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- сливочное масло — 8 Ст. ложка (размягченное)
- сахар — 1,75 Чашка
- арахисовое масло — 1 Стакан
- желток крупный — 3 Штук
- белок — 2 Штук
- экстракт ванили — 2 Чайная ложка
- мука — 2 Чашка
- шоколадные чипсы полусладкие — 1,5 Чашка
- соль — 0,5 Чайная ложка
- шоколадные чипсы полусладкие — 1,5 Чашка (на глазурь)
- жирные сливки — 0,5 Чашка (на глазурь)
- сливочное масло мягкое — 1 Ст. ложка (на глазурь)
Количество порций: 8
1. Сделать пирожные. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Смазать маслом противень, затем выстелить пергаментной бумагой и смазать маслом пергамент.
Взбить вместе масло и сахар электрическим миксером на высокой скорости, затем добавить арахисовое масло и продолжать взбивать. Добавить яйца, желток и ванильный экстракт. Уменьшить скорость до низкой и добавить муку. Добавить шоколадные чипсы, аккуратно перемешать.
2. Выложить тесто на подготовленный противень, разровняв шпателем. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 40 до 45 минут. Дать полностью остыть на противне, около 1 1/2 часа.
3. Тем временем сделать шоколадную глазурь. Положить шоколадные чипсы в миску. Сливки довести до кипения в небольшой кастрюле, вылить сливки поверх шоколадных чипсов и дать постоять в течение 1 минуты. Добавить сливочное масло и слегка взбить, пока шоколад не расплавится, до получения однородной смеси. Вылить глазурь на охлажденное тесто и дать постоять около 15 минут.
4. Нарезать на квадраты и подавать. Хранить пирожные в один слой в герметичном контейнере 3 дня.
Оценить рецепт Шоколадные пирожные с арахисовым маслом и орехами пекан:
4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5
Похожие рецепты:
Халва
Кофейный чизкейк
Каштаны в соевой карамели
Бабушкин яблочный пирог с корицей
Пирожные с арахисовым маслом и воздушным рисом
Халва
Кофейный чизкейк
Каштаны в соевой карамели
Бабушкин яблочный пирог с корицей
Пирожные с арахисовым маслом и воздушным рисом
По этому рецепту приготовить "Шоколадные пирожные с арахисовым маслом и орехами пекан" очень легко даже дома, так как весь процесс изображен на фото. Теперь вы всегда будете знать, как готовить "Шоколадные пирожные с арахисовым маслом и орехами пекан" просто и вкусно. Домашняя кулинария не исключает экспериментов и вы всегда можете изменить классический рецепт, добавив к стандартным ингредиентам свои любимые.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
