мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Сладкое пирожное с корицей

Сладкое пирожное с корицей



Приготовил:  
01.04.2011
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирожное с корицей. Подаётся к кофе.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакана
  • Сахар — 1/3 Стакана
  • Порошок для выпечки — 5 Чайных ложек
  • Молотая корица — 1/2 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 1 Чашка (несолёное)
  • Жирные сливки — 3/4 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Экстракт ванили — 1 Чайная ложка
  • Корица — 1 Чашка ("чипсы")
  • Сахар — 1/2 Стакана (Для верхнего слоя:)
  • Молотая корица — 1 Чайная ложка
  • Жирные сливки — 1.5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Сладкое пирожное с корицей"

Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 1
Для начала, включите духовку разогреваться на 180 °С. Затем, в миску пересыпьте муку.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 2
Добавьте немного сахара...
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 3
... корицы...
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 4
... и несколько ч.л. порошка для выпечки.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 5
Тщательно перемешайте ингредиенты.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 6
Возьмите несолёное сливочное масло и порежьте его на кусочки (размером примерно 0.5 - 1 ст.л.).
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 7
Положите масло в муку.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 8
Продолжайте помешивать, пока масло полностью не смешается с мукой. Это займёт пару минут.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 9
Добавьте немного "чипсов" корицы.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 10
Перемешайте так, что бы они распределились равномерно.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 11
Далее, в сливки вбейте яйцо.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 12
Добавьте к сливкам ванильный экстракт.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 13
И размешайте хорошенько вилкой.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 14
Медленно влейте сливки в муку ...
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 15
Аккуратно помешивая.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 16
Переложите тесто на рабочую поверхность, не беспокойтесь что оно рыхлое и разваливается.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 17
Руками соберите тесто в небольшой круг.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 18
Скалкой, аккуратно, раскатайте до нужной вам толщины.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 19
Теперь, в отдельной миске смешайте сахар и корицу.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 20
Добавить в чайную ложку или две сливок.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 21
Тщательно перемешайте всё вилкой.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 22
Посыпьте поверх теста.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 23
Рука, распределите всё по поверхности теста.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 24
Ножом поделите тесто...
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 25
... на 8 частей.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 26
Можно разрезать и на большее количество кусочков.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 27
Теперь, аккуратно, переложите кусочки выпечки на противень покрытый пергаментной бумагой. И поместите в разогретую духовку примерно на 20-25 минут.
Сладкое пирожное с корицей - фото шаг 28
Подавайте с кофе. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Сладкое пирожное с корицей:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Сладкое пирожное с корицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
пирожки тесто рецепт

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт с картошкой
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти