мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Шоколадные пирожные со сливочной начинкой

Шоколадные пирожные со сливочной начинкой



Добавил:  
13.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Рецепт приготовления пирожных из шоколадного печенья с начинкой из сметаны, сахара и сливочного сыра «Филадельфия».

Описание приготовления:

Поклонники печенья «Oreo» будут в восторге от этих вкусных пирожных.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Пирожное / Блюда с начинкой
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • печенья «Oreo» — 450 Грамм
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • сливочного сыра «Филадельфия»,  — 700 Грамм
  • сахарного песка — 3/4 Чашки
  • сметаны — 3/4 Стакана
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • яйца — 3 Штуки

Количество порций: 24

Как приготовить "Шоколадные пирожные со сливочной начинкой"

Шоколадные пирожные со сливочной начинкой - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить форму для выпечки фольгой, оставляя 5-сантиметровый навес с двух сторон, сбрызнуть маслом.
Шоколадные пирожные со сливочной начинкой - фото шаг 2
2. Выложить 28 штук печенья в миску кухонного комбайна и измельчить. Поместить в большую миску, добавить растопленное масло и перемешать шпателем.
Шоколадные пирожные со сливочной начинкой - фото шаг 3
3. Выложить полученную массу в подготовленную форму, разровнять поверхность пальцами. Запекать в течение 10 минут, затем дать остыть, пока вы готовите начинку. Оставшееся печенье поместить в кухонный комбайн и измельчить до консистенции крошки.
Шоколадные пирожные со сливочной начинкой - фото шаг 4
4. Сделать начинку. В большой миске электрическим миксером на средней скорости взбить сливочный сыр и сахар, около 2 минут. Добавить сметану, ваниль и соль. Взбить еще раз.
Шоколадные пирожные со сливочной начинкой - фото шаг 5
5. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить измельченное печенье и перемешать шпателем.
Шоколадные пирожные со сливочной начинкой - фото шаг 6
6. Залить начинку поверх запеченной корочки, разровнять с помощью шпателя и выпекать в течение 40 минут. Извлечь на решетку и дать остыть до комнатной температуры, около 1 часа. Затем завернуть чизкейк в фольгу и поставить в холодильник, не менее чем на 3 часа.
Шоколадные пирожные со сливочной начинкой - фото шаг 7
7. Выложить чизкейк на большой разделочной доске. Используя острый нож, разрезать на ломтики. Прополощите нож под горячей водой и вытрите его насухо между нарезкой каждого ломтика. Хранить пирожные в холодильнике.

Оценить рецепт Шоколадные пирожные со сливочной начинкой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
шашлык из свинины с уксусом

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
пирог с корицей