мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Щи из кислой капусты

Щи из кислой капусты




Приготовил:  
31.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка — правильную "жирность". Рекомендую!

Описание приготовления:

Делюсь с вами потрясающим, сытным, вкусным и в то же время простым рецептом щей из кислой капусты! Можно это блюдо делать на основе бульона из говядины или свинины, и даже на курином бульоне я пробовала готовить такие щи, и все равно было вкусно! Попробуйте! А я вам расскажу, как приготовить щи из кислой капусты!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста
Блюдо: Супы / Щи

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Капуста квашенная — 500 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Укроп сушенный — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 6 Ст. ложек
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Щи из кислой капусты"

Щи из кислой капусты - фото шаг 1
1. Промоем мясо, поместим его в чистую воду и поставим на огонь. Когда закипит, убавим огонь и снимем пену.
Щи из кислой капусты - фото шаг 2
2. Когда пены не будет, добавим картошку и лавровый лист. На небольшом огне варим 5-10 минут.
Щи из кислой капусты - фото шаг 3
3. Лук и морковку обжарим на половине растительного масла. Специи — по вкусу. Добавим в кастрюлю, когда картошка станет уже почти мягкой.
Щи из кислой капусты - фото шаг 4
4. Теперь на другой половине масла тушим капусту, её тоже добавим в кастрюлю. Теперь и специи добавим по вкусу.
Щи из кислой капусты - фото шаг 5
5. Когда и мясо, и овощи будут готовы, выключим огонь и под крышкой настаиваем суп еще полчаса.

Оценить рецепт Щи из кислой капусты:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:
Суп с необычными фрикадельками
Суп с необычными фрикадельками
Суп с пекинской капустой
Суп с пекинской капустой
Вкусные щи из квашеной капусты
Вкусные щи из квашеной капусты
Классический рецепт щей из свежей капусты
Классический рецепт щей из свежей капусты
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Капустняк украинский
Капустняк украинский
Щи из зеленой квашеной капусты
Щи из зеленой квашеной капусты

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
как делать рагу из овощей

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
тортик с блендером