мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы / Шампиньоны / Шашлык из шампиньонов с беконом

Шашлык из шампиньонов с беконом



Добавил:  
05.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

В ожидании основного блюда советую приготовить замечательную летнюю закуску - шашлык из шампиньонов с беконом. К ней можно подать яркий соус и блюдо сразу станет праздничным и роскошным.

Описание приготовления:

Для шашлыка из шампиньонов можно приготовить домашний соус песто. Но, в связи с тем, что наш шашлык мы будем готовить на природе, лучше всего просто захватить с собой баночку готового зеленого песто и небольшую бутылку или другую тару оливкового масла.
Что касается шампуров для нашего шашлыка, то я предлагаю использовать деревянные палочки. Их предварительно надо смазать маслом или намочить.
Безусловно, надо разжечь мангал и дождаться углей. Шашлык из шампиньонов жарить можно на небольшом жару, основное место оставив основному блюду.
Еще одно. Шампиньоны лучше выбирать небольшие, примерно одинакового размера, чтобы они одновременно запеклись. Приступаем к нашей сочной и ароматной закуске!
Итак, как приготовить шашлык из шампиньонов с беконом?
1. Шампиньоны промойте и срежьте темную ножку. Грибы желательно использовать светлые, плотные.
2. Ломтики бекона нарежьте одинаковыми квадратиками.
3. На деревянные (смоченные маслом или водой) палочки начните нанизывать шампиньоны, а между грибами - кусочки бекона.
4. Готовые шампуры с шампиньонами и беконом запекайте, периодически переворачивая, на гриле в течение 15-20 минут, в зависимости от размера грибов.
5. Песто смешайте с оливковым маслом, соус должен быть достаточно жидким и полейте готовый шашлык из шампиньонов с беконом.
Блюдо готово!
Приятного аппетита и отличного отдыха!


Назначение: На природу / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Шашлык

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Бекон — 4-5 Ломтиков
  • Масло оливковое — 6-7 Ст. ложек
  • Песто — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Шашлык из шампиньонов с беконом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
макароны с сыром в духовке рецепт с фото

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
сырный соус как в макдональдсе рецепт