мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлыки из шампиньонов




Приготовил:  
21.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощной (грибной) шашлык – это так же вкусно, как и мясной. Вы можете использовать его вместо или как дополнение к основному шашлыку или другому мясу. Расскажу, как приготовить шашлыки из шампиньонов.

Описание приготовления:

Такие шашлыки вы можете обжарить на гриле или на открытом огне, на сковороде. Используйте любые подходящие специи (набор готовых или смешайте любые по вкусу). Грибы можно долго не мариновать, будет достаточно всего получаса, а если есть время, то оставьте на ночь. Шампиньоны можно сразу подавать или подождать до их остывания.


Назначение: На ужин / На природу / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда на шпажках
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 1 Килограмм
  • Бальзамический уксус  — 4 Чайных ложки
  • Соевый соус  — 2 Чайных ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Тимьян  — 2 Щепотки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Шашлыки из шампиньонов"

1
Вымойте шампиньоны, очистите их и нарежьте толстыми пластинками или половинками, переложите их в емкость.
2
К грибам добавьте все специи, по вкусу посолите и поперчите.
3
Перемешайте хорошенько и забудьте о них на некоторое время (лучше на 1-3 часа). Деревянные шпажки поместите в воду и оставьте на такое же время, как и грибы, затем оденьте на них грибы.
4
Готовьте грибы на разогретом гриле или мангале с каждой стороны по 2-3 минуты, затем сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Шашлыки из шампиньонов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепты для микроволновой печи

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
лимонный торт