мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Зелень / Розмарин / Шашлык из шампиньонов с розмарином

Шашлык из шампиньонов с розмарином



Добавил:  
27.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Шашлык из шампиньонов с розмарином - чудесный гарнир или закуска для фуршета. Вместо шампуров будем использовать очищенные о листиков веточки розмарина. Ароматный шашлык из грибов украсит ваш стол.

Описание приготовления:

Как приготовить шашлык из шампиньонов с розмарином?
1. Шампиньоны промойте, срежьте темную ножку. Желательно, чтобы шампиньоны были примерно одинакового размера. Выложите приготовленные грибы в большую миску.
2. Добавьте в миску к шампиньонам херес, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, пару щепоток соли. Хорошенько перемешайте и оставьте на полчаса мариноваться.
3. Веточки розмарина промойте, очистите от листиков, оставив лишь на "макушке".
4. Шампиньоны наденьте на веточку розмарина снизу. На одной ветке уместиться по 3-4 гриба, в зависимости от его размера.
5. Запекайте шашлык из шампиньонов на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Готовый шашлык из шампиньонов с розмарином сбрызните оливковым маслом и лимонным соком и подавайте теплыми.
Приятного аппетита!


Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны / Зелень / Розмарин
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Гарниры / Шашлык

Ингредиенты:

  • Шапиньоны — 300 Грамм
  • Херес — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Душица (орегано) молотая — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Розмарин, веточки — 12 Ст. ложек (длиной по 10 см)
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Шашлык из шампиньонов с розмарином:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
горбуша в мультиварке рецепты с фото

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт сома