мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шарлотка на кефире



Добавил:  
16.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 0 мин

Пирог всегда был очень популярным блюдом к чаю, особенно шарлотка. Прекрасное сочетание яблок и воздушного теста оценили англичане и первыми дали название этому пирогу.

Описание приготовления:

Сегодня мы предлагаем вам сделать шарлотку на кефире. Пирог получается особенно нежным и остается мягким долгое время, только он съедается буквально за один раз, настолько он вкусен.
Можно поэкспериментировать с пирогом и добавить вместо традиционных яблок груши или какие-нибудь ягоды.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 120 Грамм
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Яблоко — 6-8 Штук
  • Сода  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Шарлотка на кефире "

Шарлотка на кефире  - фото шаг 1
1. Для начала будем растирать размягченное масло с сахаром.
Шарлотка на кефире  - фото шаг 2
2. К получившейся массе добавляем кефир и яичко, тщательно перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Вымешиваем тесто, оно становится похожим на сметанку.
Шарлотка на кефире  - фото шаг 3
3. Яблочки промываем и разрезаем на дольки.
Шарлотка на кефире  - фото шаг 4
4. Берем форму для выпечки и половину теста выливаем на форму, сверху выкладываем слой яблок и еще сверху заливаем оставшимся тестом.
Шарлотка на кефире  - фото шаг 5
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш пирог выпекаться 40-50 минут до золотистой корочки. Разрезаем и угощаем наших домочадцев! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шарлотка на кефире :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
как приготовить грибы вешенки рецепт

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
говяжьи ребра что приготовить