мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны со сметаной



Добавил:  
10.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт шампиньонов со сметаной - это классика жанра. Абсолютно ничего сложного, но на выходе - классное вегетарианское блюдо или гарнир к чему-то более сытному.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить шампиньоны со сметаной, - читайте этот рецепт. Блюдо классическое, однако делать его умеют не все - шампиньоны то пригорают, то остаются сырыми, то становятся сухими... В общем, целая наука. Рассказываю, как сделать шампиньоны со сметаной так, чтобы они получились идеальными ;)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сметана — 200 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Шампиньоны со сметаной"

Шампиньоны со сметаной - фото шаг 1
Шампиньоны вымыть. Если они срезаны давно, то необходимо их почистить. Разрезать на несколько частей.
Шампиньоны со сметаной - фото шаг 2
Лук почистить, нарезать полукольцами.
Шампиньоны со сметаной - фото шаг 3
В сковороду влить растительное масло. Разогреть его и затем добавить нарезанные грибы. Жарить до тех пор, пока не выпарится лишняя жидкость.
Шампиньоны со сметаной - фото шаг 4
В обжаренные грибы добавить нарезанный лук. Жарить дальше до золотистого цвета.
Шампиньоны со сметаной - фото шаг 5
В сковороду с грибами и луком добавить сметану, соль, перец. После того, как все закипит, необходимо накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны со сметаной:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 28

Подборки рецептов:

Комментарии :

Инна Воронова 27.06.2015 16:21 «Ответить

Только что сделала - очень вкусно, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рисунки куличи

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
фугос рецепт