мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Грибы в мультиварке в сметане

Грибы в мультиварке в сметане



Добавил:  
14.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее.

Описание приготовления:

На самом деле грибы можно приготовить разными способами, их можно потушить, обжарить или сварить - вариантов много, остается только выбрать подходящий. А я хочу поделиться с вами своим рецептом и рассказать, как сделать грибы в мультиварке в сметане очень легко и при этом невероятно вкусно. Здесь мы не будем банально тушить грибы, как это делают обычно, а запечем их в нежнейшем соусе, в итоге сметанная заливка застынет, и мы получим что-то наподобие запеканки. Поверьте, это действительно очень вкусно, так что обязательно приготовьте грибы в мультиварке в сметане в домашних условиях, это блюдо вам точно понравится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сметана 20-30% — 100 Грамм
  • Сыр тертый  — 3 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • Зелень свежая  — 40 Грамм
  • Масло растительное  — - По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый  — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Грибы в мультиварке в сметане"

Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 1
Первым делом мы чистим репчатый лук и нарезаем его мелко.
Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 2
Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 3
Шампиньоны очищаем от грязи и тщательно промываем, нарезаем пластинками.
Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 4
На отдельной сковороде жарим грибы на растительном масле до тех пор, пока из них не выпарится лишняя влага, затем соединяем грибы с луком.
Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 5
Для соуса нам необходимо высыпать на сковороду муку и немного поджарить ее, буквально 2-3 минутки.
Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 6
Теперь добавляем к муке сметану (слегка нагретую), перемешиваем все, солим и перчим соус по вкусу, снимаем его с огня.
Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 7
Приготовленный соус выкладываем на сковороду к грибам, перемешиваем все и доводим массу до кипения.
Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 8
Сыр трем на крупной терке, а сливочное масло растапливаем.
Грибы в мультиварке в сметане - фото шаг 9
Выкладываем грибы со сметаной в чашу мультиварки, поливаем все сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40 минут. После окончания режима грибочки следует подержать еще немного в мультиварке, а затем переложить аккуратно на тарелочку, украсить свежей зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибы в мультиварке в сметане:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

зинаида 07.11.2014 18:22 «Ответить

:rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
кабачек лучший

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
необычное варенье рецепты