мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сельдь слабосоленая



Добавил:  
07.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин

Давно надо себя приучить не покупать готовую солёную рыбу. В домашних условиях она получается гораздо вкуснее. Предлагаю вам самим в этом убедиться, сделав всё по моему рецепту.

Описание приготовления:

Изучите, как приготовить сельдь слабосоленую. На вкус закуска вышла выше всяких похвал. Такое блюдо будет фаворитом среди закусок на праздничном столе. Рыбку можно хранить какое-то время в холодильнике в закрытом контейнере с маслом. Но мы с семьёй не удержались и съели её всю сразу.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сельдь свежезамороженная — 1 Килограмм
  • Чёрный перец горошком — 10 Штук
  • Лавровый лист — 5 Штук
  • Вода кипячёная тёплая — 0,5 Литра
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Сельдь слабосоленая"

Сельдь слабосоленая - фото шаг 1
Сельдь разморозьте, помойте и уложите в тарелку.
Сельдь слабосоленая - фото шаг 2
Сделайте рассол. Смешайте соль, сахар, перец, лавровый лист с водой.
Сельдь слабосоленая - фото шаг 3
Залейте рассолом рыбу. Поставьте на неё груз, оставьте рыбу на сутки в тёплом месте.
Сельдь слабосоленая - фото шаг 4
Потом рыбу переложите в банку с крышкой и оставьте на 2 дня в холодильнике. После можете пробовать, нарезав её порционно.

Оценить рецепт Сельдь слабосоленая:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
артишоки рецепт

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
шашлык рецепты