мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Mинтай в кляре на сковороде



Добавил:  
18.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Mинтай в кляре на сковороде - довольно повседневное блюдо. Кляр придает рыбе сочность и дополнительный вкус. Кляр можно делать разным, в него добавляются специи или рубленная зелень, даже сыр!


Описание приготовления:

Mинтай в кляре на сковороде жарится довольно быстро, только кусочки рыбы опускайте в хорошо разогретое масло. Подавайте минтая в кляре с картофельным пюре или макаронами и свежими овощами. Чтоб блюдо получилось успешным, берите хорошо размороженные, обсушенные кусочки рыбы. Если кляр покажется вам слишком густым, разбавьте его. В кляр можно добавить немного крахмала, тертый сыр или острые приправы. В каждом случае вы получите немного другое блюдо! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе минтая — 700 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Мука — 150 Грамм
  • Масло растительное — 6 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Mинтай в кляре на сковороде"

Mинтай в кляре на сковороде - фото шаг 1
Филе минтая порезать на порционные куски.
Mинтай в кляре на сковороде - фото шаг 2
Приготовьте кляр из яиц, молока и муки, соли.
Mинтай в кляре на сковороде - фото шаг 3
Опустите кусочки рыбы в кляр и хорошо обмакните со всех сторон.
Mинтай в кляре на сковороде - фото шаг 4
Жарьте кусочки рыбы на сковороде до золотистого цвета.
Mинтай в кляре на сковороде - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Mинтай в кляре на сковороде:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
чак чак рецепт с медом

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
макароны с пастой