мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба, запеченная с рисом



Добавил:  
19.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сытное и вкусное полноценное блюдо для всей семьи - это рыба, запеченная с рисом в домашних условиях. Весьма оригинально и очень аппетитно, такую рыбку обязательно следует попробовать.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления рыбы, запеченной с рисом, хорошо тем, что начинку можно разнообразить вкусу. При желании можно добавить абсолютно любые овощи, специи и прочие ингредиенты. Такое блюдо займет особое место даже на праздничном столе.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Рыба — 2 Штуки
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Рис — 50-70 Грамм
  • Грибы — 150-200 Грамм
  • Кукуруза — 100 Грамм (по желанию)
  • Сыр — 100 Грамм
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Рыба, запеченная с рисом"

Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 1
1. В данном случае в рецепте приготовления рыбы, запеченной с рисом, используется скумбрия, однако можно взять и любую другую рыбку.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 2
2. Как следует вымыть рыбу и очистить от внутренностей. Аккуратно сделать надрезы по спинке, чтобы удалить хребет.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 3
3. Вот так будет выглядеть рыбка после. Теперь в нее можно положить довольно много начинки.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 4
4. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 5
5. Очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 6
6. Очистить морковь и натереть на средней терке.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 7
7. Вымыть, обсушить и нарезать грибочки.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 8
8. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить туда лук с морковью. Обжарить немного и добавить грибы.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 9
9. В глубокой мисочке соединить отварной рис, жареные овощи и кукурузу. Измельчить зелень и добавить в начинку. Посолить и поперчить все по вкусу, как следует перемешать.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 10
10. Отдельно натереть на терке сыр.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 11
11. Теперь можно аккуратно наполнить начинкой рыбу. Чем плотнее, тем лучше, ведь тогда рыба, запеченная с рисом в домашних условиях будет более сытной.
Рыба, запеченная с рисом - фото шаг 12
12. Присыпать сверху сыром и отправить рыбу в разогретую духовку. Примерно через 25-35 минут блюдо будет готово. Вот и весь секрет, как приготовить рыбу, запеченную с рисом.

Оценить рецепт Рыба, запеченная с рисом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 46

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
джем из смородины черной

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
торт из кабачков блинов