Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Судак / Молочные продукты / Сметана / Рыба, томленая в сметане
Рыба, томленая в сметане
Рецепт приготовления томленой рыбы с картофелем, каперсами, сметаной, майонезом, сыром и зеленью.
Описание приготовления:
Томление – способ приготовления блюд путем их медленного длительного тушения. Томленая рыба получается очень сочной и нежной.
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать на кубики и обжарить в сковороде. Разрезать рыбу на кусочки среднего размера, выложить в сковороду и обжарить. Измельчить грибы и обжарить. Выложить в горшочек картофель, грибы, филе судака и каперсы, размещая их слоями. Залить сверху сметаной и майонезом. Поставить в духовку и томить, добавляя бульон, в течение 10-15 минут. Посыпать сверху тертым сыром и измельченной зеленью, поместить в духовку и запекать, пока сыр не расплавится.
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
- филе судака — 120 Грамм
- муки — 6 Грамм
- картофеля — 145 Грамм
- каперсов или соленых огурцов — 25 Грамм
- шампиньонов — 90 Грамм
- зелени — 4 Грамм
- майонеза — 30 Грамм
- сметаны — 20 Грамм
- сыра — 10 Грамм
- бульона — 50 Грамм
- растительного масла — 20 Грамм
Количество порций: 6-8
Оценить рецепт Рыба, томленая в сметане:
2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 5
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Рыба, томленая в сметане в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Рыба, томленая в сметане не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик



