мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба начиненная кашей



Добавил:  
12.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На праздничный или даже ежедневный стол предлагаю вам отличный вариант простого, полезного, красивого и очень вкусного блюда. Перед вами рыба, начиненная кашей в домашних условиях.

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления рыбы, начиненной кашей, - это отличная база, которая прекрасно подстраивается под вкусы каждого. Использовать можно абсолютно любую рыбку, а уж в начинку пойдет всякая любимая каша с разнообразными добавками. Это красивое, сытное и очень аппетитное блюдо для всей семьи.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп / Крупы
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Карп — 1 Штука (или другая рыба по вкусу)
  • Каша — 100 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки (по желанию)
  • Луковица — 1 Штука
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рыба начиненная кашей"

Рыба начиненная кашей - фото шаг 1
1. Возьмите свежую рыбку, которая вам по душе. Аккуратно очистите её, удалите внутренности и голову, вымойте как следует под проточной водой.
Рыба начиненная кашей - фото шаг 2
2. Параллельно поставьте вариться кашу и при желании 2-3 яйца для начинки. А тем временем можно натереть смесью соли и перца рыбку со всех сторон.
Рыба начиненная кашей - фото шаг 3
3. Очистите, измельчите луковицу, отправьте её на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарьте до золотистого цвета. Затем переложите туда гречку (а именно она используется в этом рецепте приготовления рыбы, начиненной кашей) и нарезанные кубиками яйца. Все как следует перемешайте, при желании добавьте специи.
Рыба начиненная кашей - фото шаг 4
4. Аккуратно поместите готовую начинку в брюшко. На сковороде разогрейте немного растительного масла, параллельно включите духовку.
Рыба начиненная кашей - фото шаг 5
5. Обжарьте рыбу на среднем огне до появления золотистой корочки с двух сторон, а затем переложите на противень. Отправьте её в духовку на 10-15 минут.
Рыба начиненная кашей - фото шаг 6
6. После этого достаньте противень, сверху (на рыбу) выложите сметану. При желании можно использовать майонез, можно даже присыпать щепоткой сыра, например. Снова отправьте противень в духовку, запекайте до готовности.
Рыба начиненная кашей - фото шаг 7
7. Вот такое аппетитное и очень вкусное блюдо получается. При желании можно украсить его овощами или свежей зеленью, например. Угощайтесь!

Оценить рецепт Рыба начиненная кашей:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
сделать самим желе рецепт

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
грузинский шашлык из свинины