мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Сгущенка / Рождественское печенье со сгущенкой

Рождественское печенье со сгущенкой



Добавил:  
18.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Близятся праздничные дни, и вы продумываете меню? Не забывайте и про сладенькое! Рекомендую обратить внимание на этот довольно простой и очень классный вариант нежного печенья с начинкой из ириски.

Описание приготовления:

Эта идея, как приготовить рождественское печенье со сгущенкой, была позаимствована из испанской кухни. Именно там готовят эти замечательные печеньки. Сам процесс довольно простой, так что даже новичок без труда с ним справится (особенно если использовать кухонную технику для замеса теста). Перед подачей печенье можно не только присыпать сахарной пудрой, но и дополнить глазурью, например.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 120 Грамм
  • Крахмал — 75 Грамм
  • Сахарная пудра — 60 Грамм (+ для присыпки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 120 Грамм
  • Желток — 2 Штуки
  • Банка вареной сгущенки — 1 Штука

Количество порций: 20-25

Как приготовить "Рождественское печенье со сгущенкой"

Рождественское печенье со сгущенкой - фото шаг 1
1. Для начала соедините просеянную с крахмалом муку и сахарную пудру. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.
Рождественское печенье со сгущенкой - фото шаг 2
2. Измельчите всё до получения однородной крошки.
Рождественское печенье со сгущенкой - фото шаг 3
3. Добавьте два охлажденных желтка, после чего снова перемешайте.
Рождественское печенье со сгущенкой - фото шаг 4
4. Готовое тесто заверните в пленку и уберите на полчасика в холодильник.
Рождественское печенье со сгущенкой - фото шаг 5
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто довольно тонко. Вырежьте около 50 небольших кружочков, которые выложите на противень, застеленный пергаментом.
Рождественское печенье со сгущенкой - фото шаг 6
6. Выпекайте печенье до румяности около 15 минут, затем немного остудите его. На одну печенюшку выложите сгущенку, накройте второй.
Рождественское печенье со сгущенкой - фото шаг 7
7. Сверху присыпьте сахарной пудрой.
Рождественское печенье со сгущенкой - фото шаг 8
8. Все, аппетитное праздничное печенье готово. Вкусных вам праздников!

Оценить рецепт Рождественское печенье со сгущенкой:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
гуляш из говядины

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
джем из клубники рецепт