мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Рождественский пирог немецкий

Рождественский пирог немецкий



Добавил:  
06.01.2017
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

В каждой стране существуют свои традиции и классические рецепты праздничных блюд. Я спешу поделиться довольно простым вариантом, как приготовить рождественский пирог немецкий. Советую попробовать!

Описание приготовления:

Сам процесс относительно несложный, а результат — потрясающий! Набор ингредиентов весьма скромный, так что этот рецепт действительно чудесно подойдет для праздничного стола любой семьи. Количество начинки можно варьировать по вкусу, делая пирог более творожным или яблочным, например. Тонкий корж и аппетитная корочка из безе… этот пирог точно следует повторить на своей кухне!


Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 120 Грамм
  • Мука — 1.5 Стакана (примерно)
  • Сметана — 50 Грамм
  • Сода — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Творог — 300 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яблоко — 4-5 Штук
  • Корица — 1 По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Рождественский пирог немецкий"

Рождественский пирог немецкий - фото шаг 1
1. Для начала следует заняться тестом. Соедините растопленное сливочное масло с половиной сахара и яйцами. Взбейте до однородности. Добавьте сметану, соду и просеянную муку.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 2
2. Когда тесто готово, скатайте его в шарик и уберите на полчаса-40 минут в холодильник.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 3
3. Для начинки в глубокой мисочке соедините творог, сахар и 1 желток. Перемешайте. Для аромата можно добавить ваниль.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 4
4. Вымойте яблоки, при желании очистите их от кожуры. Нарежьте тонкими ломтиками.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 5
5. Выложите тесто на противень, раскатайте, формируя бортики. Сделайте проколы вилкой.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 6
6. Распределите ровным слоем творожную начинку.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 7
7. Сверху выложите яблоки. Присыпьте их корицей.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 8
8. В разогретой до 190 градусов духовке выпекайте пирог около получаса.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 9
9. Белки взбейте в пышную пену, добавив немного сока лимона.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 10
10. Выложите белки на пирог, отправьте противень обратно в духовку и выпекайте всё еще минут 15.
Рождественский пирог немецкий - фото шаг 11
11. Вот и все, наш рождественский пирог готов. Хороших праздников!

Оценить рецепт Рождественский пирог немецкий:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты на скорую руку с фото и подробным описание

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
жареная куриная печень с луком и сметаной