мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рисовая лапша с креветками



Добавил:  
21.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления тайского блюда из рисовой лапши, креветок, соуса чили, фасолью и зеленым луком.



Описание приготовления:

В большой кастрюле довести воду до кипения, снять с огня. Добавить лапшу и дать постоять 3 минуты. Слить воду и промыть под холодной водой.
В небольшой миске взбить соус чили, сок лайма, соевый соус, коричневый сахар и пасту из анчоусов.

В большой сковороде нагреть 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить чеснок и жарить до появления аромата, около 30 секунд. Добавить креветки, готовить, часто помешивая, около 3 минут. Выложить креветки на тарелку.

Добавить в сковороду оставшиеся 2 столовые ложки масла вместе с лапшой и смесью чили, жарить, помешивая, примерно 1 минуту. Добавить фасоль, зеленый лук и креветки. Влить яйцо, перемешать и жарить около 2 минут. Подавать с гарнирами по желанию, если это необходимо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Лапша
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • рисовой лапши — 240 Грамм
  • соуса чили — 1/4 Стакана
  • сока лайма — 1/4 Стакана
  • соевого соуса — 3 Ст. ложки
  • светло-коричневого сахара — 2 Ст. ложки
  • пасты из анчоусов — 1 Ст. ложка
  • растительного масла — 4 Ст. ложки
  • зубчика чеснока — 4 Штуки
  • очищенных креветок — 450 Грамм
  • ростков фасоли — 3 Чашки
  • зеленого лука — 8 Штук
  • большое яйцо — 1 Штука
  • Гарниры на выбор:жареного арахиса — 1/3 Чашки
  • красного перца хлопьями — 1 Щепотка
  • ростков фасоли — 3 Чашки
  • свежей кинзы — 1/4 Чашки

Количество порций: 6

Оценить рецепт Рисовая лапша с креветками:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
мясные

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
кулинария рецепты бесплатно