Главная / Рецепты / Мясо / Баранина / Мука и тесто / Слоеное тесто / Рецепт Сомса (Самоса)

Рецепт Сомса (Самоса)

Добавил:

06.07.2010

Оценка рецепта: 4.4

Комментариев:

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления узбекских пирожков с мясом. Пошаговый рецепт с фотографиями.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Республики СССР / Узбекская

Ингредиенты:

слоеное тесто — 1 Штук
баранина — 660 Грамм
луковица — 2 Штук
соль — 2 Чайная ложка
тмин — 1,5 Чайная ложка
черный перец — 1 Чайная ложка
яйцо — 1 Штук (смешать с 2 ст. л. воды)
семена кунжута — 1 Штук
масло — 1 Штук

Количество порций: 30

Рецепт "Рецепт Сомса (Самоса)":

С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче.

Мелко нарезать лук и добавить к мясу.

Добавить соль, черный перец и хорошо перемешать руками. Положить начинку в холодильник.

В упаковку слоеного теста обычно входит 10 кусочков. Каждый кусок разрезать на 3 меньших частей.

Раскатать все кусочки теста в лепешки и заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку.

Сворачиваем Сомса в треугольники.

Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета.

Оценить рецепт Рецепт Сомса (Самоса):

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 65

Комментарии :

Алена 31.10.2011 13:13 «Ответить

Самса просто супер, сама тоже пробовала делать улетели за пол дня. Но я делала из свинины добавела немного жира.

Возьмите себе на заметку как приготовить Рецепт Сомса (Самоса). Этот классический рецепт позволит вам быстро и без особых усилий понять, как сделать Рецепт Сомса (Самоса) в домашних условиях. Следуйте подробному описанию каждого конкретного действия с фото. Данное блюдо всегда славилось своими вкусовыми качествами. Его рецепт приготовления достаточно простой и лёгкий. Традиционный состав ингредиентов при желании можно изменить по своему усмотрению. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать, тогда кулинария навсегда станет вашим излюбленным занятием!

Добавить свой комментарий:

вставить смайлик