мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Самса со свининой



Добавил:  
06.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Самса - известная и всеми любимая выпечка. В народе их ещё называют треугольничками. Расскажу вам, как приготовить самсу со свининой.

Описание приготовления:

Итак, самса со свининой.
1. Во-первых, необходимо приготовить слоёное тесто. Вы можете замесить его сами или же купить в магазине. Слоёное тесто отлично сохраняется при заморозке. Поэтому я часто делаю его 1-2 кг и замораживаю.
2. Тесто раскатайте. Разрежьте на квадратики. Обязательно равные.
3. Свинину нарежьте небольшими кусочками или перемолите её в фарш. Если вы готовите фарш, перемолите вместе с луком, если будете начинять самсу кусочками свинины, то лук мелко нарубите и смешайте со свининой.
4. Обязательно посолите и поперчите начинку.
5. Визуально разделите квадратики из теста на две половины так, чтобы визуально получилось два треугольника. И на одну сторону выложите столовую ложку начинки.
6. Залепите треугольнички по краям.
7. Смажьте самсу взбитым яйцом.
7. Самса со свининой выпекается в разогретой на 200 градусов духовке около 35-40 минут.
Приятного аппетита.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Самса

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто — 500-700 Грамм
  • Свинина — 500 Грамм
  • Лук — 300 Грамм
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Самса со свининой:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
солянка простой рецепт с фото

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
простой вкусный ужин