Главная / Рецепты / Мука и тесто / Мука / Рецепт пиццы с колбасой

Рецепт пиццы с колбасой

Добавил:

24.02.2010

Оценка рецепта: 2.6

Комментариев:

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт настоящей итальянской пиццы.

Описание приготовления:
Рецепт настоящей традиционной итальянской пиццы.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

мука — 4 Стакан
дрожжи — 1 Штук
теплая вода — 1 Стакан
мед — 1 Чайная ложка
соль — 1 Чайная ложка
помидоры — 6 Штук
красное вино — 1 Стакан
белый лук — 1 Стакан
оливковое масло — 2 Ст. ложка
чеснок — 3 Штук
орегано — 1 Чайная ложка
базилик — 1 Чайная ложка
лавровый лист — 2 Штук
соль — 1 Штук
перец — 1 Штук
колбаса — 2 Штук
копченый сыр моцарелла — 1 Штук
песто — 3 Ст. ложка
маринар — 1 Стакан
измельченные Пармиджано Реджано — 1 Стакан

Количество порций: 5

Рецепт "Рецепт пиццы с колбасой":

Выдавите, процедите помидоры над кастрюлей.

Добавьте 1/2 стакана лука, чеснок и 2 столовые ложки оливкового масла. Положите выжатые помидоры и Пармиджано Реджано.

Добавьте орегано, базилик и лавровые листочки. Налейте в соус половину заготовленного для приготовления вина.

Добавьте немного томатного сока. Варите соус 20-30 минут.

Уберите лавровый лист и кожуру используя деревянную лопатку. Смешайте соус в блендере до однородной массы.

Готовим тесто для основы. Выливаем теплую воду и дрожжи в смеситель.

Добавляем 2 стакана муки и соль.

Смешиваем тесто в течении 10 минут.

Помажьте тесто маслом и накройте тканью.

Разделите тесто на два шара.

Раскатайте тесто и положите на противень.

Удаляем шкурку с колбасы.

Надламываем колбасу небольшими кусками.

Укладываем Песто на корж тонким слоем.

Укладываем слой из томатного соуса и сыра.

Добавляем кусочки колбасы. Посыпаем Пармиджано Реджано тонким слоем. Выпекаем при температуре 450 F в течении 15-17 минут.

Пицца готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт пиццы с колбасой:

средняя оценка: 2.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:
Греческие спагетти
Пицца с говядиной и помидорами
Миндальные трубочки
Пельмени "Китайские"
Пицца Маргарита

Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Рецепт пиццы с колбасой. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Рецепт пиццы с колбасой, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Рецепт пиццы с колбасой у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!