мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Пицца с колбасой и грибами

Пицца с колбасой и грибами



Добавил:  
26.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Мой муж любит любит пиццу не меньше, чем горячие бутерброды. Мы часто спорим, что из них лучше. Это сладкая пицца с вяленой колбасой, солеными зелеными оливками, грибами и плавленным сыром.

Описание приготовления:

Замешиваем дрожжевое тесто, оставляем побродить, затем раскатываем из него два пласта по форму противня. Выкладываем начинку и отправляем в духовку на 10 минут. Удачи в приготовлении и хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • тёплая вода — 1,5 Стакана
  • дрожжи — 1,5 Чайных ложки
  • мёд — 1 Ст. ложка
  • мука — 3 Стакана
  • соль — 1 Чайная ложка
  • оливковое масло — По вкусу
  • сушеная колбаса (можно салями) — По вкусу
  • грибы (можно шампиньоны) — По вкусу
  • твёрдый сыр (можно моцарелла) — 1 По вкусу
  • зеленые оливки — 1 По вкусу
  • пюре из свежых помидоров  — 1,5 Стакана (без кожицы)
  • молотый перец чили — 1 Чайная ложка
  • сушеный орегано — 1 Чайная ложка
  • рубленая петрушка — 1 Ст. ложка
  • измельченный чеснок — 1 Зубчик
  • томатная паста — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Пицца с колбасой и грибами"

Пицца с колбасой и грибами - фото шаг 1
В большую миску добавить теплую воду, мед и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи начали бродить.
Пицца с колбасой и грибами - фото шаг 2
Добавит соль и муку, месить тесто руками до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Переложить тесто в смазанную оливковым маслом миску, закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник. Через несколько часов тесто можно использовать, но лучше оставить в холодильнике на 24 часа, если это возможно.
Пицца с колбасой и грибами - фото шаг 3
Когда тесто поднимется, вы можете раскатать на посыпанной мукой бумаге для выпечки из него 2 пиццы. Я раскатываю очень тонко.
Пицца с колбасой и грибами - фото шаг 4
В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса (варить не надо), выложить на тесто. Сыр потереть на тёрке и посыпать сверху. Колбасу, грибы и оливки нарезать кружочками и разложить на пицце.
Пицца с колбасой и грибами - фото шаг 5
Выпекать в течение 5-10 минут в духовке при температуре 250 градусов до золотистой корочки. Перед нарезкой лучше подождать 5 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с колбасой и грибами:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
жареные баклажаны

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
что приготовить из картошки