мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с колбасой



Добавил:  
27.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления пиццы с колбасой. Пицца получается достаточно сытной и очень вкусной.

Описание приготовления:

Для приготовления данного рецепта очень хорошо подойдут ветчина, вареная колбаса, копченое сало, или же копченая грудинка. Конечно же, такое блюдо диетическим не будет, но вкус ее будет неповторимым.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Перец сладкий  — 2 Штуки
  • Куриное яйцо  — 1 Штука
  • Копченая грудинка  — 400 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сыр «Пармезан»  — 300 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Водка  — 50 Миллилитров
  • Соус томатный  — 2 Ст. ложки
  • Мука — 800 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Пицца с колбасой"

Пицца с колбасой - фото шаг 1
1. Яйцо взбиваем с солью, добавляем туда сахар, растительного масла, водки. Все хорошо перемешиваем (сахар должен полностью раствориться). Затем добавляем сметану, постепенно вводим муку, замешиваем эластичное, мягкое тесто.
Пицца с колбасой - фото шаг 2
2. Раскатываем корж, противень смазываем маслом, и выкладываем на него раскатанное тесто. Возьмем вилку, и наколем ею корж. Ставим противень в духовку, и десять минут выпекаем корж, огонь должен быть большим. Поверхность должна стать слегка прозрачной.
Пицца с колбасой - фото шаг 3
3. Займемся мясными продуктами. Соломкой нарезаем грудинку. Теперь овощи: полукольцами или целыми кольцами нарезаем перец. На крупную терку натираем сыр.
Пицца с колбасой - фото шаг 4
4. Смесью томатного соуса и майонеза смазываем подпеченный корж. Майонез и томатный соус мы смешивали ровными частями, хотя можно смешивать на свой вкус. Колбасу выкладываем на смазанный корж, перец ложем сверху колбасы. Пиццу обильно присыпаем натертым на терке сыром.
Пицца с колбасой - фото шаг 5
5. Пиццу ставим в духовой шкаф, и минут двадцать-тридцать выпекаем. Огонь должен быть средним. Выкладываем готовую пиццу на тарелку и даем немного остыть. К пиву эта пицца будет в самый раз.

Оценить рецепт Пицца с колбасой:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 69

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Пупс 04.12.2011 17:56 «Ответить

Муки не надо 800 грамм, эластичного и мягкого теста не получится...500, максимум 600 грамм. А начинка оч вкусная, ещё туда можно грибочков добавить. Спасибо за рецепт...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
суп с лапшой куриный рецепт

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
суп мексиканский