мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с колбасой



Приготовил:  
27.08.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления пиццы с колбасой. Пицца получается достаточно сытной и очень вкусной.

Описание приготовления:

Для приготовления данного рецепта очень хорошо подойдут ветчина, вареная колбаса, копченое сало, или же копченая грудинка. Конечно же, такое блюдо диетическим не будет, но вкус ее будет неповторимым.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Перец сладкий  — 2 Штуки
  • Куриное яйцо  — 1 Штука
  • Копченая грудинка  — 400 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сыр «Пармезан»  — 300 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Водка  — 50 Миллилитров
  • Соус томатный  — 2 Ст. ложки
  • Мука — 800 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Пицца с колбасой"

Пицца с колбасой - фото шаг 1
1. Яйцо взбиваем с солью, добавляем туда сахар, растительного масла, водки. Все хорошо перемешиваем (сахар должен полностью раствориться). Затем добавляем сметану, постепенно вводим муку, замешиваем эластичное, мягкое тесто.
Пицца с колбасой - фото шаг 2
2. Раскатываем корж, противень смазываем маслом, и выкладываем на него раскатанное тесто. Возьмем вилку, и наколем ею корж. Ставим противень в духовку, и десять минут выпекаем корж, огонь должен быть большим. Поверхность должна стать слегка прозрачной.
Пицца с колбасой - фото шаг 3
3. Займемся мясными продуктами. Соломкой нарезаем грудинку. Теперь овощи: полукольцами или целыми кольцами нарезаем перец. На крупную терку натираем сыр.
Пицца с колбасой - фото шаг 4
4. Смесью томатного соуса и майонеза смазываем подпеченный корж. Майонез и томатный соус мы смешивали ровными частями, хотя можно смешивать на свой вкус. Колбасу выкладываем на смазанный корж, перец ложем сверху колбасы. Пиццу обильно присыпаем натертым на терке сыром.
Пицца с колбасой - фото шаг 5
5. Пиццу ставим в духовой шкаф, и минут двадцать-тридцать выпекаем. Огонь должен быть средним. Выкладываем готовую пиццу на тарелку и даем немного остыть. К пиву эта пицца будет в самый раз.

Оценить рецепт Пицца с колбасой:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 69
Похожий видеорецепт "Пицца с колбасой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Быстрая и вкусная пицца
Быстрая и вкусная пицца
Пицца Фейк
Пицца "Фейк"
Тесто для пиццы бездрожжевое на воде
Тесто для пиццы бездрожжевое на воде
Пицца за 10 минут
Пицца за 10 минут
Пицца без дрожжей на молоке
Пицца без дрожжей на молоке
Пицца быстро на сковороде
Пицца быстро на сковороде
Деревенская пицца
Деревенская пицца

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Пупс 04.12.2011 17:56 «Ответить

Муки не надо 800 грамм, эластичного и мягкого теста не получится...500, максимум 600 грамм. А начинка оч вкусная, ещё туда можно грибочков добавить. Спасибо за рецепт...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
суп с лапшой куриный рецепт

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
суп мексиканский