мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ребрышки с картошкой в духовке



Добавил:  
09.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке – это очень вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, заслуживает Вашего внимания!

Описание приготовления:

Приготовьте ребрышки с картошкой по этому рецепту – точно не пожалеете! Такое блюдо можно подать и на повседневный, и на праздничный стол. Подавать следует со свежими овощами и зеленью. Очень вкусно!


Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ребрышки

Ингредиенты:

  • Ребрышки — 400 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Аджика — 2-3 Ст. ложек (или кетчуп)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Ребрышки с картошкой в духовке"

Ребрышки с картошкой в духовке - фото шаг 1
1. Ребрышки хорошенько промываем, обсушиваем и вырезаем пленки и жилки. Затем нарезаем на порционные куски. Солим, перчим, добавляем другие специи и приправы по вкусу. Оставляем мариноваться как минимум полчаса.
Ребрышки с картошкой в духовке - фото шаг 2
2. Картошку очищаем и нарезаем довольно крупными дольками.
Ребрышки с картошкой в духовке - фото шаг 3
3. Далее обжариваем ее на растительном масле до появления румяной корочки. Это займет у нас 5-7 минут. Не забываем посолить.
Ребрышки с картошкой в духовке - фото шаг 4
4. Маринованные ребрышки также обжариваем на растительном масле, но в отдельной сковороде. Жарим до появления золотистой корочки.
Ребрышки с картошкой в духовке - фото шаг 5
5. Тем временем мелко нарезаем лук и чеснок.
Ребрышки с картошкой в духовке - фото шаг 6
6. Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в нее ингредиенты слоями: 1) обжаренный картофель 2) лук с чесноком 3) ребрышки, смазанные кетчупом или аджикой. Заливаем в форму небольшое количество воды.
Ребрышки с картошкой в духовке - фото шаг 7
7. Ставим форму с ребрышками и картофелем в разогретую духовку. Можно накрыть форму фольгой, но необязательно. Запекаем 40 минут.
Ребрышки с картошкой в духовке - фото шаг 8
8. Наше замечательное блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ребрышки с картошкой в духовке:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 34

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
самое вкусное блюдо из куриных грудок

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
отбивные из свинины рецепт с помидорами с фото пошаговый рецепт