мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рагу "Семейное"

Рагу "Семейное"



Добавил:  
13.06.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рагу "Семейное" идеально подойдет для тихого ужина в кругу близких. Очень вкусное и сытное рагу, оно обязательно вам понравится.

Назначение: На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Ветчина — 400 Грамм
  • Картофель — 7 Штук (средние клубни)
  • Морковь — 3 Штуки
  • Горошек зеленый консервированный — 150 Грамм
  • Кукуруза консервированная — 150 Грамм
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Помидор — 2 Штуки
  • Лук зеленый — 50 Грамм (небольшой пучок)
  • Укроп зеленый — 50 Грамм (небольшой пучок)
  • Соль — 0,5 Ст. ложки
  • Перец белый молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Базилик сухой — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Вода — 150 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рагу "Семейное""

Рагу "Семейное" - фото шаг 1
Картофель чищу и режу на кусочки, средней величины.
Рагу "Семейное" - фото шаг 2
Морковь чищу и режу полукольцами. Чеснок чищу и измельчаю.
Рагу "Семейное" - фото шаг 3
В глубокую кастрюлю вливаю растительное масло. Кладу картофель, морковь, чеснок. Ветчину режу кубиками и тоже перекладываю в кастрюлю.
Рагу "Семейное" - фото шаг 4
Помидоры тщательно мою и режу небольшими кусочками. Кладу в кастрюлю.
Рагу "Семейное" - фото шаг 5
Зеленый лук и укроп мою, мелко режу и кладу в кастрюлю.
Рагу "Семейное" - фото шаг 6
Также в кастрюлю отправляю зеленый горошек и кукурузу. С них предварительно сливаю всю жидкость. Добавляю специи. Вливаю 150 мл воды. Перемешиваю. Ставлю на средний огонь и тушу до готовности картофеля, периодически помешивая.
Рагу "Семейное" - фото шаг 7
Готовое рагу раскладываю по тарелкам и подаю к столу.
Рагу "Семейное" - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?