Рагу из говядины

Рецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами.

Описание:
Рецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка Ингредиенты:

• бекон — 8 Штук (ломтики)
• соль — 1 Штук (по вкусу)
• перец — 1 Штук (по вкусу)
• лук-порей — 3 Штук (нарезанный и хорошо промытый )
• говяжий бульон  — 2 1/2 Стакан
• томатная паста — 2 Ст. ложка
• желе  — 2 Ст. ложка (из красной смородины)
• лук — 2 Стакан (нарезанный, красный или белый)
• картофель — 8-10 Штук (красный, молодой)
• говядина  — 1 Килограмм (нарезать кубиками)
• луковица — 1 Штук (большая, нарезать)
• морковь — 6 Штук (нарезать)
• репа — 2 Штук (нарезать)
• сахар — 2 Чайная ложка
• вино — 2 1/2 Стакан (красное)
• сливочное масло — 2 Ст. ложка
• розмарин — 1 Ст. ложка (нарезать)
• грибы — 250 Грамм (нарезать)
• чеснок — 6 Штук
• петрушка — 1 Штук

Количество порций: 10 Рецепт "Рагу из говядины":