мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Макароны / Грибное рагу с пастой

Грибное рагу с пастой



Добавил:  
15.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления грибного рагу с беконом, спагетти, сыром и петрушкой.



Описание приготовления:

В большой кастрюле приготовить бекон на среднем огне, помешивая, до хрустящей корочки, около 5 минут. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь жиру. Отложить в сторону.
Добавить лук, жарить до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Добавить грибы ,накрыть крышкой. Жарить, пока жидкость не испарится, около 20 минут.

Добавить томатную пасту, тимьян и 2 чашки воды, накрыть крышкой. Готовить, пока соус не загустеет, от 10 до 15 минут. Добавить петрушку и уксус. Добавить бекон, оставив несколько кусочков для гарнира, если это необходимо.
Между тем отварить макароны, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Смешать макароны с грибным рагу. Посыпать беконом и сыром, если это необходимо.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • бекона — 4 Ломтика
  • небольшие луковицы — 2 Штуки
  • грибов кремини — 600 Грамм (разрезанных на 4 части )
  • белых грибов — 600 Грамм (разрезанных на 4 части )
  • томатной пасты — 1/4 Стакана
  • сушеного тимьяна — 2 Чайных ложки
  • порубленной свежей петрушки — 1/4 Стакана
  • красного винного уксуса — 2 Чайных ложки
  • спагетти — 330 Грамм

Количество порций: 6

Оценить рецепт Грибное рагу с пастой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
кулинарные рецепты от скрипкиной анастасии

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
салат с ананасами