мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рагу из морепродуктов



Приготовил:  
27.12.2010
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Быстрый рецепт приготовления рагу из рыбы, креветок и морских гребешков с помидором и фенхелем.

Описание приготовления:

В средней кастрюле смешать масло и чеснок, готовить на среднем огне до появления аромата, 1 минуту. Добавить фенхель и варить, помешивая, пока он немного не смягчится, около 3 минут. Добавить помидоры, приправить солью и перцем, и варить, помешивая, пока помидоры не станут пюреобразными, около 3 минут.
Добавить куриный бульон и довести до кипения. Добавить морепродукты и аккуратно перемешать. Довести до кипения и варить около 3 минут. Украсить листьями фенхеля, полить маслом и подавать с хрустящим хлебом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • зубчик чеснока — 1 Штука
  • луковица фенхеля — 1 Штука
  • большой помидор — 1 Штука
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • куриного бульона — 4 Чашки
  • полосатого окуня или филе люциана — 360 Грамм (разрезанного на части)
  • креветок или морских гребешков — 450 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Рагу из морепродуктов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Рагу из морепродуктов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
блюда из лосося

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
из простокваши рецепты