мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рагу из капусты



Приготовил:  
14.06.2013
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как гарнир.

Описание приготовления:

Рагу из капусты обязательно делать в кастрюле с толстым дном. Чем больше добавите зелени и любимых специй, тем вкуснее будет блюдо. Мои друзья вегетарианцы очень часто его подают даже на торжествах. Для меня рагу из капусты - это возможность есть больше овощей. А кто не любит много овощей получает еще и сосиски :) Читайте, как приготовить рагу из капусты - возможно, вам тоже захочется его отведать. Удачи!



Назначение: На обед / На ужин / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста  — 500 Грамм
  • Кабачок — 1 Штука (средний)
  • Морковь — 100 Грамм
  • Чеснок — 3 Дольки
  • Лук репчатый — 100 Грамм
  • Помидоры — 400 Грамм (можно взять томатную пасту)
  • Оливковое масло — 40 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рагу из капусты"

Рагу из капусты - фото шаг 1
Помыть и порезать капусту
Рагу из капусты - фото шаг 2
Порезать кабачки.
Рагу из капусты - фото шаг 3
В кастрюлю с толстым дном налить масло, добавить капусту и кабачки, поставить на средний огонь.
Рагу из капусты - фото шаг 4
Порезать лук и морковь, обжарить отдельно на сковороде.
Рагу из капусты - фото шаг 5
Когда капуста и кабачки почти готовы добавить перетертые томаты или томатную пасту. Проварить 5 минут.
Рагу из капусты - фото шаг 6
В самом конце добавить обжаренную морковь и с луком и чеснок, зелень. Дать настоятся на выключенной плите 10-15 минут. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Рагу из капусты:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
запеканка из фарша и шпината

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
блюда из теляпии