мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Тушеная капуста с морковью

Тушеная капуста с морковью



Добавил:  
19.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Тушеная капуста с морковью - это универсальное блюдо, которое можно готовить как на праздники, так и в обычные дни. Кроме того, тушеная капуста с морковью может быть подана к столу в качестве гарнира.

Описание приготовления:

Как приготовить тушеную капусту с морковью.
Это простое в приготовлении, однако, очень вкусное и полезное блюдо. Его приготовление не займет много времени и не потребует больших финансовых затрат. Тушеная капуста с морковью отлично сочетается с мясом и рыбой, поэтому ее можно подавать и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Это овощное блюдо будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде.
К преимуществам тушеной капусты с морковью следует также добавить низкую калорийность. Блюдо подойдет не только сидящим на диете, но и постящимся.


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Гарниры
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 600 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки (репчатый)
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Соль — . По вкусу
  • Перец — . По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Тушеная капуста с морковью"

Тушеная капуста с морковью - фото шаг 1
1. Мелко нашинковать капусту
Тушеная капуста с морковью - фото шаг 2
2. То же самое проделать с морковью
Тушеная капуста с морковью - фото шаг 3
3. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле
Тушеная капуста с морковью - фото шаг 4
4. Добавить морковь. Обжаривать 5 мин. Помешивайте лопаткой, чтобы не подгорело.
Тушеная капуста с морковью - фото шаг 5
5. Добавить капусту, все перемешать. Залить водой на 2/3 и оставить овощи тушиться ~40 мин.
Тушеная капуста с морковью - фото шаг 6
6. По прошествии указанного времени добавить томатную пасту. Посолить, поперчить. Можно добавить приправы, которые Вам нравятся (например, хмели-сунели). Оставить тушиться еще 15 мин., пока жидкость полностью не испарится.
Тушеная капуста с морковью - фото шаг 7
7. Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная капуста с морковью:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепты маринада с горчицей для окорочков

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
как вкусно запечь креветки